O PALMA-UFMT atua principalmente na área de Palinologia com enfoque a grãos fósseis, no entanto sua estrutura abrange preparação de amostras fósseis e recentes, identificação e imageamento de palinomorfos. O laboratório também possui acervos científicos com palinoteca recente de importantes biomas como cerrado e Amazônia com mais de 4.000 lâminas.